Muşmula Marmelatı Tarifi ve Malzemeleri

Muşmula Marmelatı

Muşmula Marmelatı, Muşmula meyvesi çoğunlukla Marmara Bölgesinde ve Kuzey Anadolu'da yetişmektedir. Kırsal kesimlerde yaşayanlar tarafından sıklıkla tüketilen muşmula halk arasında töngel adıyla da bilinmektedir. Yetiştiği bölgeye ve cinsine göre farklı renkte olabilen muşmulanın faydaları son derece fazladır. Muşmula genellikle sert ve dış kabuğu hafif tüylü içi ise elmayı andıran bir yapıdadır. Muşmula marmelatının yapımı son derece kolaydır. Muşmula alternatif tıpın gelişmesiyle insanlar tarafından daha çok tüketilmeye ve bilinmeye başlamıştır. Marketlerde satılan kimyasal içerikli gıdalar tüketmek yerine evde sağlıklı ortamda hazırlanan reçel, marmelat, hoşaf ve benzeri erzaklar hem sağlıklı hem de ekonomiktir. Ülkemizde Karadeniz Bölgesinde yaygın olan muşmulanın yerli halk tarafından sadece marmelatı değil turşusu ve çayı yapılmakta ayrıca tatlılarda da kullanılmaktadır. Şimdi de muşmula marmelatı nasıl yapılır öğrenelim.

Muşmula Marmelatı İçin Malzemeleri

5 kilogram muşmula
Yarım kilogram toz şeker

Muşmula Marmelatı Nasıl Yapılır?

Olgunlaşmış ve yumuşamış muşmulalar dip kısımlarından kesilerek güzelce temizlenir. Temizlenen muşmulalar muşmula marmelatı için süzgeçten veya iri delikli elekten geçirilerek inceltilir. Bu işlem tamamlandığında ezilmiş muşmulalar derin bir tencereye alınır. Muşmula marmelatının şekerini kendi damak zevkinize göre azaltıp çoğaltmanız mümkün. Tencereye şeker ilave edilir. 1 saat boyunca pişirilir. Muşmula marmelatı pişirilirken dikkat edilmesi gereken en önemli özellik sürekli karıştırmaktır. Buradaki amaç dibinin tutmamasıdır. Hazırlamış olduğunuz muşmula marmelatını sıcakken boş kavanozlara doldurarak kapağını sıkıca kapatın ve ters çevirin. Hava almadığından emin olduğunuz taktirde muşmula marmelatını yıllarca bozulmadan saklayabilirsiniz. İstediğiniz an kavanozlardan çıkararak çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz. Ayrıca muşmula marmelatını isteğe bağlı olarak sulandırıp ve biraz da şeker karıştırıp meyve suyu olarak da tüketebilirsiniz.

Son Güncelleme : 21.01.2024 06:00:52

Muşmula Marmelatı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Muşmula Meyvesi

Muşmula Meyvesi; İnsanlar tarafından çokça tüketilen diğer adıyla töngel diye anılan muşmula meyvesi özellikle kırsal bölgelerde daha çok tüketilmektedir. Sert iklime sahip olan bölgelerde yetişen muşmula meyvesi 2-3 metreye kadar uzayabilen sert bir...

Muşmula Yaprağı

Muşmula yaprağı; muşmula meyvesi ülkemizin bazı bölgelerinde döngel meyvesi olarak bilinmektedir. Bazı kişiler muşmula meyvesini yumuşamış şekilde bazı kişiler ise olgunlaşmamış sert olarak yemeyi sevmektedir. Tadı, hafif mayhoştur. Gülgiller ailesin...

Muşmula Ağacı

Muşmula Ağacı; Muşmula meyvesini veren ağaç olarak bilinir. Halk arasında muşmula meyvesinin diğer adı ise töngel olarak ifade edilir. Muşmula eski zamanlardan beri varlığını sürüdüren bir ağaç çeşidi olarak bilinir. Halen günümüzde de bu meyve ağacı...

Muşmula Sirkesi

Muşmula sirkesi, genellikle Karadeniz insanlarının muşmulanın faydalarını fark ettikten sonra muşmula bitkisinden daha fazla yararlanmak adına yaptıkları bir şeydir. Muşmula bitkisini ve meyvesini çok fazla kullanan ve çok fazla yararını gören insanl...

Muşmula Yetiştiriciliği

Muşmula Yetiştiriciliği, ülkemizde daha çok Kuzey Anadolu ve Marmara Bölgelerinde yaygındır. Orta verimli olarak tanımlanabilen muşmula bitkisi, her yıl verim verdiğinden ve hemen hemen bütün kış ayları boyunca hasat edildiğinden muşmula yetiştiricil...

Muşmula Çeşitleri

Muşmula çeşitleri, Muşmula meyvesi kişiler tarafından oldukça sevilen bir meyve çeşidi olarak tüketimi gerçekleşir. Sadece meyvenin kendisi değil bunun yanı sıra meyvesinden çeşitli gıda elde edilerek tüketilmektedir. Muşmula meyvesinden reçel, sirke...

Muşmula Hoşafı

Muşmula Hoşafı; Muşmula ağacında yetişen bir meyve çeşidi olarak bilinir. Halk arasında birçok adı bulunmaktadır. Bu adlardan birkaçı tögel, beş bıyık veya döngel olarak bilinmektedir. Muşmula meyvesinden birçok yiyecek çeşidi elde edilmektedir. Bunl...

Dağ Muşmulası

Dağ muşmulası, Türkiye'de hem yazın hem de kışın yeşil kalabilen ve çalılarda yetişen bir bitki türü olarak karşımıza çıkar. Yapısal olarak çok küçük ve bir o kadar da fazla yapraklara sahip bir bitki türüdür. Ayrıca Türkiye'de pek çok iklimde gelişe...

Muşmula Reçeli

Muşmula reçeli, Muşmula meyvesi birçok kişi için yabancı bir meyvedir. Ancak hem taze meyve olarak hem de reçel olarak yapılıp tüketildiğinde birçok faydası bulunmaktadır. Örneğin demir, fosfor, potasyum ve demir açısından zengin bir meyvedir. Reçeli...

Muşmula Kabızlık Yaparmı

Muşmula kabızlık yapar mı, muşmula bazı yörelerde töngel, beş bıyık adlarıyla da bilinen gülgiller familyasından meyveleri de aynı isimle anılan bir ağaçtır. Kışın yapraklarını döken, gövdesi eğri büğrü yapıda olan, küçük ve budaklı bir ağaçtır. Çiçe...

Muşmula Tatlısı

Muşmuşa tatlısı, aslında hamur ile yapılan muşmula tatlısı pratik yapılışı ile canınız tatlı yemek istediğinde hemen hazırlanan alternatif tatlı çeşitlerinde bir tanesidir. Genellikle muşmula tatlısı kızartıldıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiler...

Muşmula Fidanı

Muşmula fidanı, muşmula Güney Batı Asya ve Güney Doğu Avrupa bölgesinde bilinen bunun yanı sıra Antik Yunan kent ve Roma İmparatorluğu döneminde yetiştiriciliği yapıldığı bilgiler arasındadır. Ülkemizde doğal olarak yetiştirilmektedir. Yunancada mous...